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Descripción Picar muy pequeno el ajoporro y sofreírlo en la mantequilla o margarina. Dejar que se cocine muy bien y a fuego medio. Agregue el queso crema y cocine unos minutos más. Apague y agregue un poquito del... Más

Sopas y Cremas

Descripción Se pone aceite en una sartén y cuando esté caliente se le anade el pimiento y la cebolla picados para que se frían a fuego lento. Mientras tanto se pelan los tomates y se cortan en trozos. Cuando el p... Más

Sopas y Cremas

Descripción Hierva por 15 minutos el caldo con todos los ingredientes, menos el pescado y los mariscos. Agregue lo demás y cocine por 10 minutos más. Más

Sopas y Cremas

Descripción Primero procedemos a lavar y trocear toda la verdura; excepto los guisantes y las habas. En el caso de las zanahorias; y las patatas; también hemos de pelarlas.A continuación ponemos dos litros de agu... Más

Sopas y Cremas

Descripción Poner una cazuela a fuego lento con una nuez de mantequilla o una cucharada de aceite. Las cebolletas o la cebolla se incorporan en frío, peladas y picadas muy finamente. Dejar hacer sin que apenas hi... Más

Sopas y Cremas

Descripción Saltear las cebollas. Una vez cocidas, agregar unos minutos la cucharada de azúcar, un chorrito de vinagre y el ajo. Espolvorear la harina encima de la cocción. Añadir el vaso de agua, el consomé y el... Más

Sopas y Cremas

Descripción Pela los ajos y pícalos 5 segundos, a velocidad 4. Baja con la espátula, anade el aceite de oliva y cocina 5 minutos, a 100o, velocidad 1. Echa el pimentón sobre el salteado de ajos y deja remover uno... Más

Sopas y Cremas

Descripción Picar el pan en una fuente. En una sartén con aceite rehogar los ajos y el jamón en taquitos. Añadir unos trocitos de pan y rehogar unos instantes. Agregar el agua y sal cocinar durante 20 minutos. Es... Más

Sopas y Cremas

Últimas opiniones de la comunidad

Opinión de Sopa Crema de Pescado - Cuba

Genial

“Sopa crema de pescado”

publicada 05/11/2012

si

no

...vivo durante 10 minutos. Agrégale un litro de agua caliente. Tapa el recipiente, bájale el fuego y prosigue la cocción durante una hora. Pásalo todo por el pasa-pures. Devuelve la crema obtenida al fuego y agrega la nata. Cuécelo todo junto unos 5 ó 6 minutos. Remueve con cuchara de madera y sírvelo muy caliente con el pan frito en mantequilla. Que os aproveche....

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Opinión de Sopa de Cebolla a la Crema - Chile

Excelente

“sopa crema de cebolla”

publicada 12/11/2010

...

...

..., removiendo para que no se peguen ni se quemen. Espere a que tomen un color dorado. Agregue el caldo y siga cociendo a fuego suave una hora y media mas o menos. Pruebe la sazon y rectifique la sal si fuera necesario. Bata ligeramente las dos yemas, agregueles la leche, el queso rallado y un poco de sal, obtendra una crema, si resultara demasiado espesa, agreguele un poco del caldo de la sopa. Eche...

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Opinión de Recetas de Sopas

Excelente

“sopa crema”

publicada 12/11/2010

...

...

...completar el tiempo de coccion. Retire las cascara de naranja y el laurel y licue la sopa. Sirvala bien caliente. SALUDOS...

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