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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos - Alberto Ibarz Ribas
Páginas: 865, Edición: 1, Tapa blanda, Ediciones Mundi-Prensa
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Manip.De Alimentos En Las Carnes (Alimentacion Y Nutricion) - Rafael Ceballos Atienza
Páginas: 110, Edición: 1, Tapa dura, Formación Alcalá, S.L.
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ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS - MADRID/MADRID (COOR )
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Microorganismos de los alimentos 7. analisis microbiologico en la gestion de la seguridad alimentaria - ICMSF
Páginas: 382, Tapa blanda, Editorial Acribia, S.a.
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Extrusores en las aplicaciones de alimentos - Mian Riaz
Páginas: 240, Tapa blanda, Editorial Acribia, S.a.
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Micotoxinas en alimentos - Jose Miguel Soriano del Castillo
Páginas: 424, Edición: 1, Tapa blanda, Editorial Díaz de Santos, S.A.
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Composición de los alimentos, La - Rosa M. Ortega Anta
¿Sabemos que alimento nos puede proporcionar más fibra o ácido fólico?, ¿cuánto hierro aportan las lentejas?, ¿proporciona más vitamina C la naranja que...... Más
¿Sabemos que alimento nos puede proporcionar más fibra o ácido fólico?, ¿cuánto hierro aportan las lentejas?, ¿proporciona más vitamina C la naranja que la fresa?... El presente texto responde a estas y otras muchas cuestiones, pues resume el contenido en energía, fibra y 39 nutrientes de 697 alimentos.... ... menos
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Alimentos que curan: Todo el poder de la comida sana en un abrir y cerrar de ojos - Sonja Carlsson
Páginas: 126, Edición: 1, Tapa blanda, Arkano Books
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Los Aditivos En Los Alimentos Segun La Union Europea Y Leg.Española - J.M.Cenzano A.Madrid Vicente
Páginas: 450, Tapa blanda, Mundi Prensa Libros S.A.
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Manipulacion De Alimentos En Los (Alimentacion Y Nutricion) - Rafael Ceballos Atienza
Páginas: 110, Edición: 1, Tapa dura, Formación Alcalá, S.L.
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Alimentos funcionales y salud en la etapa infantil y juvenil - Javier Aranceta Bartrina
Páginas: 216, Edición: 1, Tapa blanda, Editorial Médica Panamericana S.A.
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El Gran Robo De Los Alimentos: Cómo Las Corporaciones Controlan Los Alimentos, Acaparan La Tierra Y Destruyen El Clima - GRAIN
Cómo las corporaciones cotrolan los alimentos, acaparan la tierra y destruyen el clima El gran robo de los alimentos es una colección de...... Más
Cómo las corporaciones cotrolan los alimentos, acaparan la tierra y destruyen el clima El gran robo de los alimentos es una colección de materiales producidos por GRAIN durante los últimos años. Pone foco en cómo es que en gran medida los agronegocios son responsables de la crisis climática y cómo es que un fenómeno como el acaparamiento de tierras es promovido por la industria financiera para hacer dinero a partir de la miseria de la gente. Explica también por qué la lucha en pos de la soberanía alimentaria cuestiona estas tendencias y actores y las alternativas posibles. ... menos
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Dise O y an Lisis de Experimentos Aplicado a la Industria de Alimentos: Reducción de la variabilidad en procesos de producción en línea -
Páginas: 124, Tapa blanda, Editorial Académica Española
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Clostridium botulinum. una aproximacion practica al microorganismo y su control en los alimentos - Chris Bell
Páginas: 286, Tapa blanda, Editorial Acribia, S.a.
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Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos - R. Lyon, D. Hasdell, T. Carpenter
Páginas: 320, Tapa blanda, Editorial Acribia, S.a.
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Combinación de los alimentos, la: Cómo combinar los alimentos para perder peso y mantenerse en forma toda la vida. - Tim Spong
Páginas: 208, Tapa blanda, EDICIONES ROBINBOOK, S.L.
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Albo Trade MAGNET IMÁN MINIATURA RECOGIDA DE ALIMENTOS RICCIARELLI GALLETAS DULCES
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