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Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

“Berenjena rellena”

publicada 30/07/2010

VentajasSabroso y facil de preparar

DesventajasSe necesita horno para poder prepararlo

...si es vuestro caso, lo dejáis un poco más de tiempo en el fuego para que reduzca. Seguimos con el relleno: para ello, cogéis las berenjenas y las untais por dentro con el queso blanco para untar y por encima de este le hecháis un poco de queso rallado. Ahora ya podéis hechar el relleno de la sarten en la cáscara. Por encima, hecháis un poco más de queso rallado ( se nota que me gusta el queso...

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Excelente

“Berenjenas rellenas”

publicada 26/11/2003

VentajasEquilibrada y contundente

DesventajasQue no te gusten las berenjenas...

...grande) - Berenjenas (2 de tamaño mediano) - Champiñones (a poder ser frescos, unos 100gr. mas o menos) - Miga de pan (recomiendo pan de centeno, maiz o integral, pero eso, al gusto. Unos 50 gr.) - Tomate frito (Un par de cucharadas) - 1 yema de huevo - Sal, pimienta blanca y orégano. La forma de preparalo es la siguiente: 0- Pon el horno a precalentar a unos 180 ºC. 1- Cortamos...

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Excelente

“berenjenas rellenas”

publicada 14/06/2008

VentajasRiquisimas

Desventajassi no te gustan la hemos liado

...propio jugo. (foto 4) Cuando la berenjena esté tierna le añadimos el tomate picado. ligamos todo. (foto 5) Lo último que se le añade es la carne picada. Se vuelve a ligar todo para que la carne se cocine. Se rectifica de sal. (foto 6) Ponemos las mitades de las berenjenas sobre una fuente. Rellenamos. (foto 7) Sobre el relleno ponemos un poco de queso rallado. Yo he usado mozarella...

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