tortilla de patatas con cebolla

Ventajas: rico
Inconvenientes se queme

...Una de las recetas que siempre gustan a casi todo el mundo y que no deja indiferente a casi nadie, no solo por su excelente sabor sino por la cantidad de variantes que se pueden hacer, esa es la TORTILLA DE PATATAS, ya que se puede hacer francesa, con chorizo, con jamon, con pimientos, con una cantidad tan grande de ingredientes que la hace única. Para poder hacer esta receta, necesitamos: Ingredientes 3 ó 4 huevos. 1/2 cebolla en función del tamaño. 3 ó 4 patatas de tamaño medio. Aceite de oliva Sal Procedimiento Lo primero que tenemos que hacer es lavar e ir pelando las patatas que vamos a usar a la hora de hacer la tortilla. Cortamos la cebolla en trozos pequeños. Cogemos la sartén y la ponemos en la vitro ceramica, la cual la ponemos a un fuego medio y le añadimos el aceite. Cuando...

jesus3030 01.01.1970 · Leer opinión
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TORTILLA DE PATATAS VEGANA

Ventajas: todas
Inconvenientes ninguna

...No lleva huevo pero el proceso de esta tortilla es similar al de la tortilla tradicional lo que yo hago es sustituir el huevo por harina de maiz, maizena, o pan rallado. Cortar en rodajas las patatas, junto a la cebolla y freírlas en una sartén con aceite caliente y sal al gusto. Por otro lado, mezclar en un recipiente la maicena (o el lpan rallado ) con un poquito de agua hasta que quede una textura un poquito más espesa que la del huevo batido. Añadir un poco de sal a la mezcla. Cuando estén fritas las patatas escurrir bien el aceite y añadir la mezcla de harina y agua a las patatas en un bol. Remover bien. Echar un chorrito de aceite a la sartén, distribuyéndolo por la superficie y echar la masa (que no sea una capa muy gruesa para que el calor llegue dentro de la tortilla). Ir agitando suavemente la sartén para que no se...

peterfernandez 01.01.1970 · Leer opinión
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tortilla de patatas sin huevos

Ventajas: lee la opi
Inconvenientes lee la opi

...Muy buenos días!!!! Hoy quiero dar la receta de un plato típicamente español, la tortilla española, pero la peculiaridad de esta receta es que no lleva huevo, pero no pierde ni su sabor tradicional y es muy fácil de elaborar. Para ello, necesitaremos lo siguiente: Ingredientes: - 3 patatas medianas - harina de garbanzo - 1/4 de cebolla - agua - aceite de oliva - sal al gusto Lo primero para elaborar esta peculiar plato, será cortar las patatas y la cebolla en rodajas, agregarles sal al gusto y ponerlas en la sartén. Mientras se van friendo las patatas y la cebolla, en un cuenco iremos agregando la harina de garbanzo y el agua e iremos removiendo hasta que veamos que la crema adquiere una textura muy similar a la del huevo. Cuando las patatas y la cebolla estén fritas, las sacaremos de la sartén...

nionnek75 01.01.1970 · Leer opinión
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TORTILLA DE PATATAS

Ventajas: sabor, barata, no puede faltar en las fiestas y reuniones...
Inconvenientes que no te guste

...los siguientes ingredientes: - 4 ó 5 patatas aunque esto depende del tamaño de las mismas, así que lo mejor es guiarse por el instinto - una cebolla mediana - 4 ó 5 huevos (lo mismo que antes) - sal - aceite de oliva * en ocasiones le pongo también un chorrito de leche, pues sale más esponjosa. La preparación de esta tortilla es tan sencilla como sigue: Dependiendo de las calorías que le queráis restar al plato o no os aconsejo que pocheis la cebolla, y la patata en una olla o en la sartén. Si bien es cierto que coge menos sabor en la olla, también lo es que por un lado tiene menos calorías y que por otro se hace mucho más rápido y es mucho más sencillo darle la vuelta y remover el conjunto que en una sartén, al menos en las de tamaño estándar. También se puede hacer así, y después rehogar un poco...

irenecer 01.01.1970 · Leer opinión
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La Tortilla de patatas: +sana + rápida

Ventajas: Buenísima!! Sana, fácil y económica!
Inconvenientes ¿que no te guste?

...Hola amig@s!! Creo que a estas alturas todos sabemos preparar una tortilla de patatas ya que es un plato de lo más emblemático a nivel nacional, tortilla española archiconocida en el mundo entero! INGREDIENTES Patatas (1 patata mediana por persona) Huevos (2 huevos por persona + 1) Cebolla (opcional) Sal Aceite de oliva MÉTODO TRADICIONAL De toda la vida que se han frito las patatas, cortadas en rodajitas finas o en estilo alargado tipo patata frita en abundante aceite de oliva. No han de quedar crujientes, con que se note que están hechas ya es suficiente. Esto? unos 20 minutos. Escurrimos bien las patatas y reservamos. Si puede ser encima de papel de cocina, para que absorban el exceso de aceite. Si se quiere hacer la tortilla con cebolla, tendremos que pocharla antes, es decir, ponerla cortadita pequeñita...

txutxeria 01.01.1970 · Leer opinión
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Tortilla de Patatas

Ventajas: esta muy rica
Inconvenientes que no te guste

...Hola me gustaría compartir con vosotros la receta de Tortilla de Patatas que preparamos en casa. Tortilla de Patatas Ingredientes Patatas Huevos Txalota, variedad de cebolla Ajos Aceite de Oliva Sal Preparación 1. Pelar las patatas 2. Lavar y cortar las patatas en láminas finas 3. Pelar y picar en trozos pequeños la txalota 4. Mezclar la cebolla con la patata y salar ligeramente 5. Calentar abundante aceite en una sartén 6. Cuando este caliente el aceite añadir las patatas y la cebolla 7. Pelar y picar un ajo 8. Añadir a las patatas el ajo y dejar freír 9, Dejar freír hasta que la patata este blanda 10. Poner a escurrir las patatas 11. Batir los huevos con un poco de sal 12. Añadir las patatas a los huevos y mezclar 13. Poner a calentar...

pmor 01.01.1970 · Leer opinión
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mi tortilla de patatas

Ventajas: está uff es lo mejor!
Inconvenientes ninguna

...hola, bueno la tortilla de patatas todo el mundo sabe hacerlas, y además es un plato tipico español y está riquisima, a mi me encanta y siempre que puedo la hago, se puede hacer con cebolla o sin ella, recomiendo con cebolla queda mas jugosa, pero eso va en gusto, también sé, hacer tortilla de cebolla está tremenda, para quien le guste la cebolla claro! INGREDIENTES - PATATAS DEPENDE DEL GROSOR DE LA TORTILLA, YO ECHO BASTANTES, SI LA QUIERES PEQUEÑA O MAS GRANDE, YO EN MI OPINIÓN UNAS 6 PATATAS MEDIANAS. - 1 CEBOLLA O 1 Y MEDIA. - ACEITE DE OLIVA. - SAL. - HUEVOS UNOS 4 O 5. ELABORACIÓN. -Se pelan las patatas, se lavan y se pela la cebolla, se pone una sartén con aceite, y cuando está templada, se pican la cebolla muy fina , y a continuación se pelan las patatas en láminas finas, se le echa sal , y esperar a que se haga, hay...

LOLILANDIA 01.01.1970 · Leer opinión
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Tortilla de patata y calabacín

Ventajas: ---
Inconvenientes ---

...TORTILLA DE PATATAS Y CALABACÍN INGREDIENTES - Dos calabacines. - Una patata grande. - Una cebolla mediana. - Cinco huevos. - Aceite de oliva para freír. - Sal. PREPARACIÓN - Pelamos y cortamos la patata, el calabacín y la cebolla en láminas finas. - Sazonamos la patata, el calabacín y la cebolla. - Ponemos en una sartén onda todo con abundante aceite, a fuego medio, hasta que se fría. - Batimos los 5 huevos con una pizca de sal y una vez batidos se le añade la patata, los calabacines y la cebolla, y lo mezclamos todo bien. - En una sartén ponemos un poco de aceite al fuego y, cuando esté caliente, echamos la mezcla. Dejamos que cuaje por un lado, le damos la vuelta y lo tapamos, y constantemente le vamos dando vueltas hasta que la tortilla quede dorada a nuestro gusto. Saludos....

Chocolata 01.01.1970 · Leer opinión
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Tortilla de patatas rellena

Ventajas: Un sabor increible
Inconvenientes Su preparación minuciosa

...Es poco habitual que la gente haga tortilla de patatas rellenas, ya que la esencia de la tortilla de patatas, son las propias patatas. Esta tortilla necesita estos ingredientes: * 1 kg de patatas * 8 huevos * 1 tomate hermoso * 1 lechuga * 2 latas de atún en aceite * 150 grs jamón cocido * 100 ml mahonesa * Aceite * Sal A continuación, empezamos pelando las patatas, se cortan, se salan y se frien. Mientras se frí­en, picamos en juliana la lechuga y el jamón cocido, en daditos el tomate y desmenuzamos el atún previamente escurrido. Una vez fritas las patatas, batimos los huevos, le aportamos las patatas escurridas y lo mezclamos bien. En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite de oliva, calentamos a fuego fuerte y añadimos la mezcla de las patatas y los huevos (es solo para el primer golpe...

juantio 01.01.1970 · Leer opinión
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TORTILLA DE PATATA CON SALSA DE TOMATE.

Ventajas: ESTA MUY BUENA.
Inconvenientes Para cenar me resulta un poco pesada.

...Como esta noche había partido sabía que a mi marido le iba a gustar verlo comiendo su tortilla preferida junto con una cervecita. Así que le he hecho una tortilla de patata con salsa de tomate. INGREDIENTES: 4 patatas medianas. 5 huevos tamaño M. Aceite de Oliva. Sal. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 200 gramos de tomate frito. Un chorrito de vino blanco. COMO LA PREPARO: Pelo las patatas y las hago en cuadraditos muy chiquitines. Y cuando el aceite de oliva está caliente las echo junto con 1/2 cebolla trozeacita en muy pequeños trozos. Por otro lado mientras que se fríen las patatas y la media cebolla, voy preparando la salsa de tomate: Frio a fuego lento la otra media cebolla junto con el diente de ajo, y cuando está bien pochada echo los 200 gramos de tomate frito, con un chorrito de vino blanco, lo dejo 5 minutos...

cachorritos 01.01.1970 · Leer opinión
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